^ШХР: П 913 2011 3
^АВТ: Гладкова Е.Е.
^ЗГЛ: Характеристика культур, входящих в состав кумысной закваски
^ВЫХ: Коневодство и кон.спорт, 2011; N 3. - С. 26-27
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.27

^TRN: 1195636
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_33
^УДК: 637.146.23
^ТЕР: КУМЫС. ЗАКВАСКИ. МИКРОФЛОРА (Microflora). ВИДОВОЙ СОСТАВ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БИОГЕОЦЕНОЗЫ. БИОСФЕРА. БИОТА (Biota). БИОЦЕНОЗЫ (Biocoenosis). КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Fermented milk). МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СТРУКТУРА СООБЩЕСТВ. ФЛОРА (Flora).

—