^ШХР: П 32579 2011 14(1)
^АВТ: Smiecinska K.; Denaburski J.; Sobotka W.
^ЗГЛ: Slaughter value, meat quality, creatine kinase activity
and cortisol levels in the blood serum of growing-finishing
pigs slaughtered immediately after transport and after a rest
period [Влияние забоя непосредственно после
транспортировки или после восстановительного периода на
убойные показатели, качество мяса, активность креатинкиназы и
уровень кортизола в сыворотке крови откормочных свиней.
(Польша)]
^ВЫХ: Pol.J.veter.Sc., 2011; Vol.14,N 1. - P. 47-54
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Bibliogr.:p.53-54
^TRN: 1196960
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_15; 68_39_35_19_17
^УДК: 637.5'64.05
^ТЕР: ОТКОРМОЧНЫЕ СВИНЬИ. ТРАНСПОРТИРОВКА [ДОСТАВКА]. УБОЙНЫЕ
ЖИВОТНЫЕ. УБОЙ. СЫВОРОТКА КРОВИ (Blood serum).
КРЕАТИНКИНАЗА (CREATINE KINASE). ГИДРОКОРТИЗОН
(HYDROCORTISONE) [КОРТИЗОЛ]. УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА. МЯСО
(Meat). КАЧЕСТВО (Quality). ПОЛЬША (Poland) [ПОЛЬСКАЯ
РЕСПУБЛИКА].
^РТЗ: БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern
Europe). ГЛЮКОКОРТИКОИДЫ (GLUCOCORTICOIDS). ГОРМОНАЛЬНЫЕ
ПРЕПАРАТЫ. ГОРМОНЫ КОРЫ НАДПОЧЕЧНИКОВ (ADRENAL CORTEX
HORMONES). ГОРМОНЫ (Hormones). ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ
(Domestic animals). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe).
ИЗОПРЕНОИДЫ (ISOPRENOIDS) [ИЗОПРЕН]. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ
ЖИВОТНЫЕ. КИНАЗЫ (Kinases) [ФОСФОТРАНСФЕРАЗЫ]. КОРТИКОИДЫ
(CORTICOIDS) [КОРТИКОСТЕРОИДЫ]. КРОВЬ (Blood).
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА (Drugs) [ЛЕКАРСТВА; ЛЕКАРСТВЕННЫЕ
ПРЕПАРАТЫ]. ЛИПИДЫ (LIPIDS) [ЛИПОИДЫ]. ПЕПТИДЫ (PEPTIDES).
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ
ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. С-Х ЖИВОТНЫЕ. СВИНЬИ (Swine).
СТЕРОИДНЫЕ ГОРМОНЫ (Steroid hormones). СТЕРОИДЫ
(STEROIDS). СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. ТРАНСФЕРАЗЫ
(Transferases). ФЕРМЕНТЫ (Enzymes) [ЭНЗИМЫ]. ХОЗЯЙСТВЕННО
ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ [АГРОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА;
ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫЕ ПРИЗНАКИ; ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ
ПРИЗНАКИ]. ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА.