Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3400 2011 2
^АВТ: Серба Е.М. (Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии. Москва). канд. техн. наук ; Оверченко М.Б.; Римарева Л.В.
^ЗГЛ: Синтез и секреция гидролаз микромицетом Aspergillus oryzae - продуцентом ферментов, необходимых для биокатализа полимеров зернового сырья
^ВЫХ: Пр-во спирта и ликероводоч.изделий, 2011; N 2. - С. 18-20
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Библиогр.:с.20
+Реферат

^РЕФ: Исследованы процессы синтеза и секреции ферментов протеолитического, амилолитического и ксиланолитического действия, синтезируемых промышленным штаммом гриба Aspergillus oryzae и изучена возможность их регуляции. Установлено, что продуцент комплекса гидролаз Aspergillus oryzae POM 156 синтезирует как экзо-, так и клеточно-связанные ферменты. Показано, что биомасса продуцента гидролаз является дополнительным источником ферментов, а также белковых в-в, что позволяет рассматривать ее как перспективный источник БАД биокоррегирующего действия.

^TRN: 1198883
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»