Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3158 2011 5
^АВТ: Беспоместных К.В.; Короткая Е.В. ; Бабич О.О.; Просеков А.Ю.
^ЗГЛ: Идентификация подвидов Lactobacillus bulgaricus
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2011; N 5. - С. 60-61
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.61
+Реферат

^РЕФ: Рассмотрены проблемы точной идентификации близкородственных подвидов L. bulgaricus в кисломолочных продуктах и пути их разрешения. Проведен филогенетический анализ полных нуклеотидных последовательностей гена 16S рРНК 12 представителей подвидов, депонированных в GenBank, с помощью программы ClustalW. Показаны существующие классические способы идентификации микроорганизмов, используемых в производстве кисломолочных продуктов. Обсуждаются современные методы молекулярно-генетического анализа, применяемые для точной идентификации и дифференциации подвидов L. bulgaricus.

^TRN: 1199730
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»