^ШХР: 11-4934Б
^ЗГЛ: ГОСТ 13340.1-77 Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости
^ВЫХ: Овощи сушеные. Технические условия. Методы анализа. - Москва, 2011. - С. 41-48
^ДАТ: 2011

^TRN: 1200530
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_33
^УДК: 664.844(083.74)(100)
^ТЕР: СУШЕНЫЕ ОВОЩИ (Dried vegetables). МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ [МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ]. МАССА (Mass). ГЕОМЕТРИЧЕСКАЯ ФОРМА. РАЗМЕРЫ (Dimensions). КРУПНОСТЬ ПОМОЛА [ТОНИНА ПОМОЛА]. ДЕФЕКТЫ (Defects). ВНЕШНИЙ ВИД. КОМПОНЕНТЫ [ИНГРЕДИЕНТЫ]. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ. РАЗВАРИМОСТЬ. МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КАЧЕСТВО (Quality). МЕТОДЫ (Methods). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПОМОЛ (Milling). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СВОЙСТВА. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТАНДАРТЫ (Standards). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СУШЕНЫЕ ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА (Processing quality) [ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА]. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Physical properties). ХАРАКТЕРИСТИКИ.

—