^ШХР: П 3209 2011 4
^АВТ: Ребезов М.Б. д-р с.-х. наук ; Наумова Н.Л.; Комаров С.А.; Залилов Р.В.; Зенина О.В.
^ЗГЛ: Анализ рынка функциональных безалкогольных напитков (на примере города Челябинска)
^ВЫХ: Пиво и напитки, 2011; N 4. - С. 4-6
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Библиогр.:с.6
+Реферат:

^РЕФ: Исследован ассортимент функциональных безалкогольных напитков, реализуемых в розничных торговых сетях г. Челябинска. В ассортименте напитков преобладают соки, обогащенные витаминами и минералами. Перспективным направлением является производство кваса, минеральных вод, освежающих напитков с добавлением минеральных компонентов (селена, цинка, марганца), витаминов, пищевых волокон, омега-3 и омега-6 жирных кислот, экстрактов лекарственных трав и др.

^TRN: 1208603
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_51_29
^УДК: 663.86
^ТЕР: БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (Soft drinks). ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. ОБОГАЩЕНИЕ. ВИТАМИНЫ (Vitamins). МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА [ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА]. РЫНОК СБЫТА. СОЦИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ. ПРОДАЖА [ПРОДАЖИ]. ТОРГОВАЯ МАРКА [БРЕНД; БРЭНД; ЛОГОТИП]. АССОРТИМЕНТ. ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛИ. ПОВЕДЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (CONSUMER BEHAVIOR; Consumer behaviour) [ПОВЕДЕНИЕ ПОКУПАТЕЛЕЙ; ПОКУПАТЕЛЬСКИЕ ПРИВЫЧКИ; ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ; ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ; РЕАКЦИИ ПОКУПАТЕЛЕЙ; РЕАКЦИИ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ]. ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: НАПИТКИ (Beverages). НАУКИ (science). ОБОЗНАЧЕНИЯ НА ПРОДУКЦИИ. ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ (Social sciences). ПОВЕДЕНИЕ (Behaviour) [ПОВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ; ПОВЕДЕНИЕ ЧЕЛОВЕКА]. ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. РЫНОК. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СОЦИОЛОГИЯ (Sociology). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ТОРГОВЛЯ (Trade) [КОММЕРЦИЯ]. УРАЛ. УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ (Economic behaviour). ЮЖНЫЙ УРАЛ.

—