^ШХР: П 3433 2011 9
^АВТ: Губина И.В.
^ЗГЛ: Функциональное пищевое волокно "Цитри-Фай" в спредах пониженной жирности
^ВЫХ: Масла и жиры, 2011; N 9. - С. 18-19
^ДАТ: 2011

^TRN: 1212335
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_65_33; 65_55_37
^УДК: 664.3; 664.5
^ТЕР: СПРЕДЫ. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. ЖИРНОСТЬ. ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА (Dietary fibres) [ДИЕТИЧЕСКАЯ КЛЕТЧАТКА]. США (USA).
^РТЗ: АМЕРИКА (Americas). ДОБАВКИ (Additives). КАЧЕСТВО (Quality). КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives). ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА (North America). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ МИРА. ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ [ПИЩЕВЫЕ ЭМУЛЬСИИ].

—