^ШХР: 11-8031
^АВТ: Борисова А.А. (Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. Москва).; Петров А.Н.
^ЗГЛ: Модель жировой композиции поликомпонентного
геродиетического продукта на молочной основе
^ВЫХ: Науч. обеспечение молоч. пром-сти / Всерос.
науч.-исслед. ин-т молоч. пром-сти. - Москва, 2010. - С. 10-15
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Библиогр.:с.15
^TRN: 1213420
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_35
^УДК: 637.1
^ТЕР: МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ. МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ.
ГЕРОДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ. РЕЦЕПТУРА [РЕЦЕПТ]. ЖИРОВЫЕ
КОМПОЗИЦИИ. МОДЕЛИ (Models). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ДОБАВКИ (Additives). КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ.
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives). ПРОДУКТЫ
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
(Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ЕВРАЗЭС.