^ШХР: 11-8031
^АВТ: Зобкова З.С. (Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. Москва).; Фурсова Т.П.
^ЗГЛ: Инновационные технологии цельномолочных продуктов для обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации
^ВЫХ: Науч. обеспечение молоч. пром-сти / Всерос. науч.-исслед. ин-т молоч. пром-сти. - Москва, 2010. - С. 73-82
^ДАТ: 2010

^TRN: 1213431
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_01
^УДК: 637.12
^ТЕР: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО (Whole milk). ТЕХНОЛОГИИ. ИННОВАЦИИ (Innovation). ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ (Food security). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА. МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. НТП [ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОСТИЖЕНИЯ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС]. ПОЛИТИКА (Policies; politics). ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА (Food policies). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—