Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3158 2011 7
^АВТ: Мусина О.Н.
^ЗГЛ: Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Ч. 2. Классификация наполнителей и рекомендации по эффективной стратегии действий при создании комбинированных сыров
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2011; N 7. - С. 48-52
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ.
+Реферат

^РЕФ: Дан отчет о комплексном монографическом исследовании, базирующемся на анализе всей отечественной патентной информации, касающейся сыров. Сделана выборка по комбинированным сырам, для каждого патентного документа разработана анкета, на основании которой заполнена информационная матрица. Анализ этой матрицы позволил сформулировать систему рекомендаций по эффективной стратегии действий при создании комбинированных сыров.

^TRN: 1214173
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»