^ШХР: 11-8652Б
^АВТ: Шаззо Р.И. (Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохо). д-р техн. наук, проф., чл.-кор. Россельхозакадемии
^ЗГЛ: Инновационные пути решения проблем пищевых технологий в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья
^ВЫХ: Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья / Краснодар. НИИ хранения и перераб. с.-х. продукции. - Краснодар, 2011. - С. 12-14
^ДАТ: 2011

^TRN: 1219901
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_01_21
^УДК: 663/664
^ТЕР: С-Х СЫРЬЕ. ХРАНЕНИЕ (Storage). ПЕРЕРАБОТКА (Processing). ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА (Food processing). НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (New technology). ИННОВАЦИИ (Innovation). НИИ. НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ [НАУЧНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ]. НТП [ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОСТИЖЕНИЯ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИИ. УЧРЕЖДЕНИЯ (institutions).

—