^ШХР: 11-8652Б
^АВТ: Казарян Р.В. (Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохо).; Мальцева B.A.; Лычкина Л.В.; Корастилева Н.Н.; Павленко С.Г.
^ЗГЛ: Актуальность и перспективы развития технологий
функциональных продуктов питания, адекватных пищевому и
нутриентному статусу различных групп населения,
природно-климатическим условиям проживания, специфике трудовой
деятельности
^ВЫХ: Инновационные пищевые технологии в области хранения и
переработки сельскохозяйственного сырья / Краснодар. НИИ
хранения и перераб. с.-х. продукции. - Краснодар, 2011. - С.
100-104
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.104
^TRN: 1219925
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_01_05
^УДК: 641.56
^ТЕР: ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИИ. ПЕРСПЕКТИВЫ
РАЗВИТИЯ. ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА (Human nutrition). ВОЗРАСТ
(Age). ПРОФЕССИИ (Professions) [РОД ЗАНЯТИЙ].
ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА.
ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ [РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ]. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
ПИТАНИЯ (Food quality). ПРОДУКТЫ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ.
АССОРТИМЕНТ. КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ (Public health). ЗДОРОВЬЕ (Health).
КАВКАЗ. КАЧЕСТВО (Quality). ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА
(Environment). ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ.
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ].
РАЦИОНЫ (Rations). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СЕВЕРНЫЙ
КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
(Environmental factors) [ПРИРОДНАЯ СРЕДА; ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ
ФАКТОРЫ]. ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.