^ШХР: 11-8652Б
^АВТ: Верещагин А.Г.; Кошевой Е.П.; Косачев В.С.
^ЗГЛ: Идентификация параметров уравнения состояния Пенга-Робинсона для масляно-ацетоновой мисцеллы [Получение фосфолипидов из подсолнечного масла по экстракционной технологии]
^ВЫХ: Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья / Краснодар. НИИ хранения и перераб. с.-х. продукции. - Краснодар, 2011. - С. 161-165
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.165

^TRN: 1219939
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_65_29
^УДК: 665.347.8.061
^ТЕР: ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО (Sunflower oil). ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. ТЕХНОЛОГИИ. ФОСФОЛИПИДЫ (Phospholipids). МИСЦЕЛЛА. АЦЕТОН (Acetone). ТЕРМОДИНАМИКА. МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ (Mathematical models). КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) [ЖИРЫ - ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ; ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ]. КАВКАЗ. КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КЕТОНЫ (KETONES). ЛИПИДЫ (LIPIDS) [ЛИПОИДЫ]. МОДЕЛИ (Models). НАУКИ (science). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РАСТВОРЫ (Solutions). РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА (Plant oils) [РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ. ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—