
Как проехать	Контакты	Включить версию сайта для слабовидящих

Библиотека

ЦЭБС АПК

Услуги

[Ввод запроса]

^ШХР: 11-8652Б
^АВТ: Текуцкая Е.Е.; Кондратенко В.В.
^ЗГЛ: Энтеросорбция с пектином при патологии пищеварительной системы, осложненной воздействием экологических факторов [Изучение детоксикационной способности натуральных энтеросорбентов на основе пектиновых веществ в отношении тяжелых металлов и хлорорганических пестицидов]
^ВЫХ: Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья / Краснодар. НИИ хранения и перераб. с.-х. продукции. - Краснодар, 2011. - С. 210-214
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.214
+Реферат:

^РЕФ: В связи с разработкой детоксикационного лечебного питания у больных с различной патологией органов пищеварительной системы при выявленном носительстве тяжелых металлов и хлорорганических пестицидов (ХОП) проводили испытание эффективности приема пектина цитрусового (ПЦ) (степень этерификации - 69%, содержание полигалактуроновой к-ты - 86%) и яблочного (препарат "Медетопект" (МП), степень этерификации - 30- 38%). Обследовано 40 больных хроническим панкреатитом, из них 20 принимали ПЦ, а 20 составляли группу сравнения. Апробацию эффективности курсовой дозы проводили путем определения в слюне содержания кадмия и свинца, а также цинка и меди методом инверсионной вольтамперометрии на стеклоуглеродном электроде. После курсового приема ПЦ отмечено снижение не только токсичных тяжелых металлов, но и эссенциальных микроэлементов, что связано с неизбирательной комплексообразующей способностью пектиновых в-в. Уровень содержания свинца в слюне после приема ПЦ составлял 0,140±0,007 мг/дм³ (до приема - 0,248±0,012 мг/дм³), а кадмия - менее 0,010 и 0,210±0,050 мг/дм³ соотв. При обследовании 38 больных хроническим панкреатитом с выявленным биологическим носительством ХОП, 20 из них получали ПЦ в виде монотерапии. Курсовой прием ПЦ способствовал полному выведению ХОП у 11,0%, у остальных содержание a-, b, g-ГХЦГ в слюне снижалось до минимально определяемого газохроматографическим методом уровня (0,0001 мг/дм³). В группе сравнения содержание ХОП осталось на уровне исходного. Среди 44 больных с язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки и выявленным носительством остаточных количеств ХОП 22 пациента получали МП. После курсового приема у 28,6% пациентов ХОП в крови не обнаруживалось, у остальных их содержание снизилось на 78,2%. Табл. 3. Библ. 9.

^TRN: 1219952
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:

—


назад	Главная страница ЦНСХБ