^ШХР: 11-8652Б
^АВТ: Демидов А.С.; Вороненко Б.А.
^ЗГЛ: Экспериментальное исследование процесса обжарки ядер и семян подсолнечника инфракрасным излучением
^ВЫХ: Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья / Краснодар. НИИ хранения и перераб. с.-х. продукции. - Краснодар, 2011. - С. 234-237
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.237

^TRN: 1219958
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_65_29
^УДК: 665.347.5.03
^ТЕР: ПОДСОЛНЕЧНИК (Sunflowers). МАСЛОСЕМЕНА (Oilseeds) [ЖИРНОМАСЛИЧНЫЕ СЕМЕНА]. ЯДРА СЕМЯН (Kernels). ОБЖАРИВАНИЕ (Roasting) [ЖАРКА]. ИК-ОБРАБОТКА [ОБРАБОТКА ИНФРАКРАСНЫМИ ЛУЧАМИ]. РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ (Regression analysis). ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Oil crops). МЕТОДЫ (Methods). ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). С-Х КУЛЬТУРЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Statistical methods). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕРМООБРАБОТКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ (Industrial crops). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).

—