Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3400 2011 3
^АВТ: Римарева Л.В.; Оверченко М.Б.; Серба Е.М.; Агашичева К.Л.; Игнатова Н.И.
^ЗГЛ: Сбраживание концентрированного зернового сусла с использованием осмофильной расы спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae 1039
^ВЫХ: Пр-во спирта и ликероводоч.изделий, 2011; N 3. - С. 10-12
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.12
+Реферат

^РЕФ: Разработаны условия биокаталической конверсии полисахаридов и белковых веществ зернового сусла с концентрацией сухих в-в более 30% с целью сбраживания его селекционированной осмофильной расой спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae 1039. Использование высокопродуктивного осмофильного штамма дрожжей для сбраживания концентрированного зернового сусла позволит интенсифицировать технологические процессы спиртового производства, увеличить выход спирта, сократить количество образующихся отходов послеспиртовой барды.

^TRN: 1226511
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»