Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 11-10258 т.2
^АВТ: Шилин В.А. (Великолукская государственная сельскохозяйственная академия). канд. техн. наук ; Сукиасян С.М.
^ЗГЛ: Устройство ультрафиолетовой обработки молока
^ВЫХ: Науч.-техн. прогресс в с.-х. пр-ве / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по механизации сел. хоз-ва. - Минск, 2010; Т. 2. - С. 94-96
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Библиогр.:с.96
+Реферат

^РЕФ: Разработано устройство для ультрафиолетовой (УФ) обработки молока (МК) со следующими отличительными признаками: поле обработки круговое, в центре устанавливается линейный источник УФ излучения, его в потоке обтекает МК, длина обрабатываемого участка должна обеспечивать полнообъемную и окончательную обработку продукта в потоке. МК после дойки и очистки поступает в резервуар-накопитель, в котором смонтирована мешалка с электроприводом и шаровой клапан с винтовым возвратно-поступательным стержнем и электроприводом. Реверсирование возвратно-поступательного направления движения стержня достигается с помощью датчиков верхнего и нижнего уровней. В свою очередь, в зависимости от уровня МК в накопителе увеличивается или уменьшается проходное сечение, перекрываемое шаровым клапаном. Далее МК входит в трубчатую камеру устройства, по центру которого установлена линейная бактерицидная лампа (УФ излучатель) в прозрачной кварцевой трубке. На камере находятся подводящие и отводящие патрубки, пробоотборники, УФ датчик. Установка должна располагаться на максимально близком расстоянии от места конечного использования (хранения) МК, чтобы не произошло вторичного обсеменения при его движении в трубопроводах подачи к объекту хранения. После завершения обработки МК предполагается 1-фазная очистка внутренней камеры с дезинфекцией после ее использования, имеющей 3-этапный технологический цикл: предварительная промывка подогретой не выше 40° C водой; обработка комбинированным средством щелочного типа действия (50° C); окончательная промывка обеззараженной питьевой водой. После обработки МК поступает в танк-охладитель. Для управления процессом обработки установлен пульт. Ил. 1. Библ. 2.

^TRN: 1228119
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»