^ШХР: 11-1134Б
^АВТ: Федотова О.Б. (Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. Москва).; Золотин А.Ю.
^ЗГЛ: Некоторые аспекты моделирования качественных показателей упаковочных материалов для молочной продукции
^ВЫХ: Принципы пищевой комбинаторики - основа моделирования поликомпонентных пищевых продуктов / Рос. акад. с.-х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с.-х. продукции. - Углич, 2010. - С. 275-277
^ДАТ: 2010

^TRN: 1234269
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_01
^УДК: 637.1.03
^ТЕР: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ (Packaging materials). ОЦЕНКА КАЧЕСТВА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА (Processing quality) [ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА]. МОДЕЛИРОВАНИЕ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: КАЧЕСТВО (Quality). МАТЕРИАЛЫ (materials). МЕТОДЫ (Methods). ОЦЕНКА (Evaluation). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—