Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3158 2011 9
^АВТ: Журавская-Скалова Д.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности. Видное).; Квасенков О.И. (Московская обл.).
^ЗГЛ: Технология выработки восстановленного табака
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2011; N 9. - С. 68-69
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Библиогр.:с.69
+Реферат

^РЕФ: Описана новая технология производства восстановленного табака, предусматривающая экстрагирование неполярным сжиженным газом и измельчение табачных отходов при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси до вскипания экстрагента с выделением ароматических в-в табака, кислотный гидролиз протопектина в шроте, введение в него многоатомного спирта для сшивки пектиновых в-в, формование, подсушку, пропитку С02-мисцеллой лимонника китайского с добавлением ранее отделенного экстракта табака и экспандирование. Восстановленный табак, полученный по описанной технологии, обладает улучшенными органолептическими свойствами, а технология имеет сокращенную продолжительность цикла.

^TRN: 1234494
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»