Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3582 2011 1
^АВТ: Гулюшин С.Ю. (Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства. Сергиев Посад).; Кононенко Г.П.; Буркин А.А.
^ЗГЛ: Распределение наибольшей потребляемой дозы охратоксина А в организме цыплят-бройлеров [Продукт метаболизма Aspergillus spp. и Penicillium spp.]
^ВЫХ: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2011; N 1. - С. 73-76
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.76
+Реферат

^РЕФ: Изучено распределение и динамика удерживания охратоксина А (ОА) в органах и тканях цыплят-бройлеров (ЦБ) при однократном поступлении его с кормом в дозе 1,6 мг/кг. ОА вводился в зоб с помощью пластикового зонда, убой и анализ образцов органов и тканей осуществляли через 1, 3, 5, 10 и 16 сут после введения токсина. Ранжирование внутренних органов в зависимости от конц-ии в них ОА через 1 сут после введения указывало на его быструю всасываемость: селезенка (251 нг/г) >мышечный желудок (200 нг/г) > печень (120 нг/г) > почки (63 нг/г) > сердце (4,9 нг/г) > мышцы (2,4 нг/г - грудные и 1,6 нг/г - бедренные); через 3 сут: селезенка > печень > мышечный желудок > сердце > мышцы; через 10 сут - следовые количества только в почках - 0,83 нг/г. В связи с этим, 10-суточная выдержка птицы перед убоем на кормах, не содержащих токсина, может стать обоснованным технологическим приемом, позволяющим понизить содержание потенциально опасных микотоксинов в мясе птицы и получить экологически безопасную продукцию. Выведение ОА из гребня и перьев происходило медленнее, чем из внутренних органов и тканей ЦБ. Конц-ия ОА в перьях, составляющая 123 нг/г в 1-е сут, понизилась до 10 нг/г (т.е. в 12,3 раза) только на 10-е сут; аналогично в гребне - с 50 нг/г до 6,3 нг/г. Делается вывод, что ОА у ЦБ быстро всасывается из ЖКТ и проникает в большинство органов и тканей, включая перьевой покров. В первые 3-е сут скорость его диффузии в ткани достаточно высока, но распределяется он неравномерно и начинает снижаться с 5 сут. Табл. 2. Библ. 9.

^TRN: 1249624
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»