|
[Ввод запроса]
^ШХР: 07-2811Б 2011 в.11
^АВТ: Нициевская К.Н.; Мотовилов O.К. ; Грушина О.С.
^ЗГЛ: Использование растительных пастообразных концентратов в
производстве мясных рубленых полуфабрикатов
^ВЫХ: Вестн. КрасГАУ / Краснояр. гос. аграр. ун-т. Красноярск,
2011; Вып. 11. - С. 208-212
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.211-212
^TRN: 1258758
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_29
^УДК: 664.91/.94-021.65
^ТЕР: РУБЛЕНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ. ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (Ready
to cook foods). РЕЦЕПТУРА [РЕЦЕПТ]. РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ.
БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ (Protein concentrates) [ПРОТЕИНОВЫЕ
КОНЦЕНТРАТЫ]. АМАРАНТ [ЩИРИЦА]. ЛЮПИН. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
ПИТАНИЯ (Food quality). СИБИРЬ.
^РТЗ: БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ (Protein products). ДЕКОРАТИВНЫЕ
РАСТЕНИЯ (Ornamental plants) [ДЕКОРАТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ].
ДОБАВКИ (Additives). ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ. ЗЕРНОБОБОВЫЕ
КУЛЬТУРЫ. КАЧЕСТВО (Quality). КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Feed
crops) [ФУРАЖНЫЕ КУЛЬТУРЫ]. МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (Meat
products). ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Vegetable crops).
ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ (Organic fertilizers). ПИЩЕВЫЕ
ДОБАВКИ (Food additives). ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ.
ПОЛУФАБРИКАТЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ
ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х
КУЛЬТУРЫ. СИДЕРАТЫ [ЗЕЛЕНЫЕ УДОБРЕНИЯ]. СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СОРНЯКИ (Weeds). СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. УДОБРЕНИЯ (Fertilizers).
ЦВЕТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. ЦВЕТОЧНЫЕ МНОГОЛЕТНИКИ [МНОГОЛЕТНИЕ
ЦВЕТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ]. ЦВЕТОЧНЫЕ ОДНОЛЕТНИКИ [ОДНОЛЕТНИЕ
ЦВЕТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ]. ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ (Poisonous plants).
—
| |