Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 26610 2011 25(4)
^АВТ: Balakrishnan M.; Manikantan M.R. ; Viswanathan R.; Sreenarayanan V.V.
^ЗГЛ: Moisture dependent physical properties of cardamom [Влияние влагосодержания на физические свойства плодов кардамона, используемых как пряность. (Индия)]
^ВЫХ: Intern.Agrophysics, 2011; Vol.25,N 4. - P. 399-402
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Bibliogr.:p.402
+Реферат

^РЕФ: Семенные коробочки (СК) кардамона с влагосодержанием (ВС) 78,2% (на момент уборки) были подсушены до ВС 8,00%, после чего были получены образцы различного (8,41-24,87%) ВС путем добавления точно рассчитанного количества дистиллированной воды в подлежащую запаиванию емкость с СК и выдерживания образцов при t 5° С в течение 2 нед. С ростом ВС уменьшались объемная плотность СК и их прочность (с 19,62 до 17,7Н), но возрастали масса 1000 СК (в среднем со 115,0 до 146,3 г) и размер СК (в 8,35 до 9,78 мм). Увеличились также сферичность, истинная плотность и пористость СК. Угол трения возрос с 20,39 до 26,63°. Коэффициент статического трения был определен на 4 типах поверхности и убывал в следующем порядке: мягкая малоуглеродистая сталь, листовой алюминий, листовое гальванизированное железо и нержавеющая сталь. Изученные физические свойства были описаны путем составления уравнений регрессии как функции от ВС. Между рассчитанными по этим уравнениям и наблюдаемыми значениями получены высокие коэффициенты корреляции при уровне значимости 95%. Ил. 5. Библ. 16.

^TRN: 1260814
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Английский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»