Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Виртуальные выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3209 2012 2
^АВТ: Ламберова М.Э.; Ламберова А.А.
^ЗГЛ: Переработка зерновой бражки в пищевой уксус с применением структурированных сорбентов
^ВЫХ: Пиво и напитки, 2012; N 2. - С. 8-11
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.11
+Реферат

^РЕФ: Разработаны способ иммобилизации живых клеток Acetobacter aceti на цеолите NaX и алюмоадсорбенте Al-796 - термоактивированном оксиде алюминия, условия и режимы для роста и накопления ими уксусной кислоты при замене буковой стружки. Оптимизированы состав питательной среды и расход воздуха. Отработаны условия и режимы применения структурированных NaX и Al-796 при замене бентонита на стадиях глубокой очистки полуфабрикатов и готового зернового уксуса, обогащенного БАВ из растительного сырья.

^TRN: 1265159
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2022 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»