^ШХР: 11-9321
^АВТ: Контарева В.Ю.; Крючкова В.В.; Контарев И.В.
^ЗГЛ: Минеральный состав кисломолочных бионапитков с лактоглобулином, лактулозой и облепиховым соком
^ВЫХ: Соврем. проблемы устойчивого развития агропром. комплекса России / Дон. гос. аграр. ун-т. - пос. Персиановский, 2010. - С. 98-99
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Библиогр.:с.99

^TRN: 1265473
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_33
^УДК: 637.146
^ТЕР: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Fermented milk). НАПИТКИ (Beverages). ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. РЕЦЕПТУРА [РЕЦЕПТ]. ЛАКТОГЛОБУЛИНЫ (LACTOGLOBULINS). ЛАКТУЛОЗА (Lactulose). ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ (Fruit juices) [ПЛОДОВЫЕ СОКИ; ФРУКТОВЫЕ СОКИ]. ОБЛЕПИХА. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (Nutritional value). РОСТОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ГЛОБУЛИНЫ (GLOBULINS). ДОБАВКИ (Additives). КАВКАЗ. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). КАЧЕСТВО (Quality). КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives). ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Fruit crops). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СОКИ. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ХАРАКТЕРИСТИКИ. ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—