^ШХР: П 3400 2012 1
^АВТ: Абрамова И.М.
^ЗГЛ: Особенности переработки пшеничного сырья, обеспечивающие производство спирта с высокими показателями качества
^ВЫХ: Пр-во спирта и ликероводоч.изделий, 2012; N 1. - С. 4-6
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.6
+Реферат:

^РЕФ: Среди зерновых культур лучшим сырьем для спиртовой промышленности является пшеница, от качества которой зависит качество вырабатываемого этилового спирта. Приведены требования к качеству зерна пшеницы, к селекционерам, к производителям, к поставщикам, к зерну при хранении; к зерну при хранении на складе спиртового завода; к предприятиям, перерабатывающим пшеницу для получения этилового спирта.

^TRN: 1267328
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_45_03
^УДК: 663.5
^ТЕР: ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ (Ethyl alcohol) [ЭТАНОЛ]. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). ПШЕНИЦА. КАЧЕСТВО ЗЕРНА. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Grain crops). КАЧЕСТВО (Quality). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СПИРТЫ (ALCOHOLS). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—