|
[Ввод запроса]
^ШХР: П 3119 2012 3
^АВТ: Резниченко К.В.; Оселедцева И.В.
; Гугучкина Т.И.
^ЗГЛ: Экстрактивные компоненты выдержанных коньячных
дистиллятов отечественного и импортного производства
^ВЫХ: Виноделие и виноградарство, 2012; N 3. - С. 20-23
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Библиогр.:с.23
^TRN: 1271337
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_49_31
^УДК: 663.241
^ТЕР: КОНЬЯК (Cognac). ДИСТИЛЛЯТЫ [ПОГОНЫ]. ВЫДЕРЖКА ВИН.
ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ГАЛЛОВАЯ
КИСЛОТА (gallic acid). PH. КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (Alcoholic beverages). АРОМАТИЧЕСКИЕ
КИСЛОТЫ. АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (AROMATIC COMPOUNDS)
[АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ВИНОМАТЕРИАЛЫ.
ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (Spirits). КАВКАЗ. КАРБОНИЛЬНЫЕ
СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КИСЛОТЫ (Acids). НАПИТКИ
(Beverages). ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS).
ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ
ВЕЩЕСТВА]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ;
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СВОЙСТВА.
СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ].
СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Ripening). СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
(Operational processes). ФЕНОЛЬНЫЕ КИСЛОТЫ (PHENOLIC
ACIDS) [ГАЛЛОТАННИНЫ; ГИДРОКСИБЕНЗОЙНЫЕ КИСЛОТЫ;
ОКСИБЕНЗОЙНЫЕ КИСЛОТЫ]. ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (Phenolic
compounds). ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА (Chemical substances).
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemical properties). ЮЖНЫЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.
—
| |