Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3158 2012 3
^АВТ: Абдуллаев А.Ш. канд. техн. наук ; Нурмухамедов Х.С.; Абдуллаева С.Ш.; Бекбаева А.У.
^ЗГЛ: К вопросу о полной очистке клубней топинамбура [Способ очистки, основанный на кратковременной паротермической обработке и резком сбросе давления острого пара из замкнутого пространства до атмосферного]
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2012; N 3. - С. 11-12
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.12
+Реферат

^РЕФ: Приведены результаты экспериментальных исследований процесса очистки топинамбура методом мгновенного сброса давления. Выявлено, что данным методом можно полностью и эффективно очищать корнеплоды. Опытные данные обобщены, выведена зависимость влияния давления острого пара на степень очистки топинамбура.

^TRN: 1273012
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»