Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3650 2012 5
^АВТ: Мальцев Н.В. (Российский государственный профессионально-педагогический университет). д-р экон. наук ; Кулакова С.В. профессор
^ЗГЛ: Обоснование эффективной стратегии развития мясного скотоводства на Среднем Урале
^ВЫХ: АПК: регионы России, 2012; N 5. - С. 29-33
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Библиогр.:с.33
+Реферат

^РЕФ: Важная роль рынка мяса и мясопродуктов обусловлена их значимостью как основного источника потребления белков животного происхождения, необходимых в рационе питания человека. Производство мяса (ПМ) на Среднем Урале сделалось придатком молочной отрасли, стало накопителем неэффективных затрат и тормозом развития экономики с.-х. организаций, хотя природно-климатический потенциал региона мог бы стать основой промышленного ПМ, выделенного в самостоятельную отрасль. Отмечается отсутствие внятной стратегии развития мясного скотоводства (МС), механизмов и инструментов ее реализации. Сделан анализ специфических условий и выделены основные причины неэффективного развития МС на Среднем Урале: неразвитость кормопроизводства, слабая связь селекционной науки и производства, недостаточный уровень финансирования научных исследований и др. Выявлены основные факторы, способствующие эффективности производства продукции МС региона: 1) совершенствование технологических способов ПМ и повышение экономической эффективности использования производственно-ресурсного потенциала; 2) выделение откорма скота в самостоятельную отрасль; 3) переход от производства и первичной обработки мяса в ЛПХ к интенсивному производству в специальных организациях. Для определения количественной взаимосвязи факторов, влияющих на затраты ПМ разработана многофакторная корреляционно-регрессивная модель себестоимости привесов КРС. В результате исследования влияния основных элементов затрат на эффективность ПМ в расчете на 1 гол. скота, получены параметры эффективного ПМ в с.-х. организациях, которые определяют общие направления роста эффективности МС региона на основе данных за 2008-2010 гг. Основу эффективной стратегии МС на Среднем Урале составляют: выделение ПМ в самостоятельную отрасль; разведение мясных пород скота; интенсификация кормопроизводства и повышение эффективности кормления КРС на откорме; выделение 2 этапов реализации предлагаемой стратегии и др. Выделение МС в самостоятельную отрасль, требует инвестиций. Первый этап развития отрасли, когда она не имеет достаточной привлекательности, должен проходить при активной господдержке. Сформулирована последовательность расчета господдержки мясного скотоводства с учетом выравнивания экономических условий, функционирования отрасли в различных природно-климатических условиях. Табл. 5. Библ.3.

^TRN: 1280175
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»