^ШХР: П 3345 2012 5
^АВТ: Русских В.М. канд. техн. наук
^ЗГЛ: Производство функциональных молочных продуктов в условиях предприятий малой мощности
^ВЫХ: Перераб.молока, 2012; N 5. - С. 18-19
^ДАТ: 2012

^TRN: 1283879
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_01
^УДК: 637.1.02
^ТЕР: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. ПРОИЗВОДСТВО (Production). МАЛЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ (Small enterprises). ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ (specifications). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ОБОРУДОВАНИЕ. ПРЕДПРИЯТИЯ (Enterprises). ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА (Production factors) [ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФАКТОРЫ].

—