Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3575 2011 4
^АВТ: Андреянов О.Н. (Всероссийский научно-исследовательский институт гельминтологии им. К.И. Скрябина. Москва). канд. ветеринар. наук
^ЗГЛ: Обезвреживание личинок трихинелл в мышечной ткани животных методом глубокого замораживания
^ВЫХ: Российский паразитологический журнал, 2011; N 4. - С. 47-51
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.50-51
+Реферат

^РЕФ: В сравнительном аспекте изучено влияние глубокого замораживания (ГЗ) на жизнеспособность (ЖС) и репродукцию личинок (ЛЧ) Trichinella spiralis, изолированных из мышц естественно инвазированных лисиц (ЛС), добытых в Рязанской обл. (природный изолят, ПИЗ), а также белых мышей (МШ) и крыс (КР), зараженных как ПИЗ, так и лабораторным (ЛИЗ) T. spiralis от свиньи (белорусский ИЗ). При ГЗ (t -70° C) в течение 1-16 ч образцов мышц данных животных ЛЧ T. spiralis теряли двигательную активность и через 32 ч происходила их гибель. При этом у выделенных ЛЧ наблюдались признаки отслоения кутикулы, вакуолизация, нарушение целостности кишечной и половой систем. Инвазионность ПИЗ значительно превосходила ЛИЗ. Так у ЛС, инвазированных ПИЗ, ЖС ЛЧ в первые 4 ч ГЗ составляла - 100% при репродукции от 274 ЛЧ до 97, через 16 ч - 15% и 108 ЛЧ соответственно, с последующей гибелью. В тушках белых КР ПИЗ T. spiralis в течение 1, 2 и 4 ч ГЗ имел и ЖС - 96,1; 65,7 и 47,6% ЛЧ соответственно, при репродукции 163-122 ЛЧ, которые при дальнейшей экспозиции были обезврежены. В тушках МШ ЛЧ ПИЗ выдерживали ГЗ только 1 ч (ЖС - 24%), после чего гибли. Репродуктивная способность при этом составляла 95 ЛЧ. ЛИЗ ЛЧ сохранял ЖС в тушках МШ 1 ч и 2 ч - у КР (5,2% и 81-26,3% соответственно), при репродукции 302 ЛЧ у МШ и 682-291 ЛЧ у КР. Т.о., показана высокая резистентность мышечных ЛЧ к низким температурам (ЖС ЛЧ в ЛС - 16 ч, в КР - 4 ч и 1 ч в МШ). Это значит, что при замораживании и хранении мяса плотоядных и свиней в бытовых холодильниках, ЛЧ трихинелл могут длительное время сохранять свою ЖС и инвазионность. Ил. 3. Табл. 2. Библ. 12.

^TRN: 1284725
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»