Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3158 2012 7
^АВТ: Урбанчик Е.Н. канд. техн. наук ; Шалюта А.Е.
^ЗГЛ: Получение продуктов быстрого приготовления на основе пророщенного зерна пшеницы и тритикале [Зерновые хлопья]
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2012; N 7. - С. 24-26
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.26
+Реферат

^РЕФ: Исследованы зерно пшеницы, тритикале и хлопья на их основе. Разработаны рациональные технологические режимы получения хлопьев из пророщенного зерна. Исследованы химический состав и пищевая ценность новых продуктов, утверждены рецептуры.

^TRN: 1285138
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»