Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 11-6755
^АВТ: Гончарова Н.А. (Краснодарский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации). канд. экон. наук ; Руденко Г.В.
^ЗГЛ: Методическое обеспечение страхования рисков предприятий общественного питания потребительской кооперации
^ВЫХ: Пути повышения эффективности экон. и социал. деятельности кооп. орг. / Рос. ун-т кооп.. - Краснодар, 2011. - С. 172-178
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Библиогр.:с.178
+Реферат

^РЕФ: Одной из развивающихся сфер деятельности потребительской кооперации является организация предприятий общественного питания (ПОП) и оказание культурно-развлекательных услуг на их базе. В процессе деятельности ПОП возникают риски, связанные с порчей и потерей имущества, продуктов питания, инфраструктурных элементов, возрастает вероятность травматизма людей, приводящая к трагическим последствиям. Выход из создавшейся ситуации видится в разработке технико-технологических и организационно-экономических предпосылок эффективной деятельности ПОП, носящих превентивный противорисковый характер. К их числу относится совершенствование страховых рисков данного вида деятельности. Помимо пожаров и различных небольших убытков существует огромный спектр рисков, которые происходят с разной степенью вероятности. Наиболее полное описание рисков можно получить путем составления карты рисков. В общем виде классификация страхования рисков ПОП сводится к 4 основным видам: 1) страхование имущества; 2) страхование ответственности перед третьими лицами; 3) страхование предпринимательских рисков; 4) личное страхование сотрудников. Представлена карта рисков ПОП. Перед началом построения карты каждому риску был присвоен специфический индекс, после чего была проведена экспертная оценка его значимости и вероятности на ПОП Краснодарского Крайпотребсоюза, затем все риски были нанесены на карту с выделением 4 зон рисков. Разработана методология построения карты рисков для отдельных ПОП с учетом оценки экономической эффективности страхования как для ПОП, так и для страховщиков. Для этого был применен на практике экспертно-математический аппарат для определения необходимости страхования. Рассмотрены факторы рисков. Табл. 1. Библ. 3.

^TRN: 1289502
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»