^ШХР: П 3158 2012 9
^АВТ: Алиев М.Р.; Алиев А.Р.
^ЗГЛ: Расчет экстрагирования зернового затора в противоточном конвективно-массообменном аппарате [При получении пивного сусла]. Ч. 1
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2012; N 9. - С. 8-12
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.12
+Реферат:

^РЕФ: Дана математическая модель нестационарного течения и массообмена потоков в системе трех смежных каналов, разделенных проницаемыми перегородками. На ее основе разработана математическая модель гидравлики и массообмена в трехканальном противоточном конвективно-массообменном аппарате.

^TRN: 1294064
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_43_31
^УДК: 663.4.08
^ТЕР: ПИВОВАРЕНИЕ (Brewing). СУСЛО (Wort). ЗАТОРЫ. ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. ПРОТИВОТОЧНЫЕ ПРОЦЕССЫ. КОНВЕКЦИЯ (Convection). МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ. УСТРОЙСТВА [АППАРАТЫ; ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ]. ДАГЕСТАН [РЕСПУБЛИКА ДАГЕСТАН].
^РТЗ: БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА. КАВКАЗ. ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА (Food processing). ПОЛУПРОДУКТЫ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ.
^КЛС: зерновые массы.

—