Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 1434 2012 12
^АВТ: Козлов М. (Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства). канд. экон. наук ; Летов В. (труда и управления в сельском хозяйстве. Москва).
^ЗГЛ: Организационно-экономический механизм мелкотоварной переработки сельхозпродукции [На примере Пензенской обл.]
^ВЫХ: АПК:экономика,упр., 2012; N 12. - С. 35-41
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.41
+Реферат

^РЕФ: Рассматриваются особенности сектора малой переработки с.-х. продукции ряда регионов РФ, анализируется его роль в диверсификации деятельности фермеров. Так, в Нижегородской обл. из-за дефицита местных переработчиков молочного сырья значительная часть его вывозится в др. регионы, в то время как область ввозит большие объемы молочных продуктов. Создание малых предприятий (МП) и развитие новых технологий в перерабатывающих отраслях АПК напрямую связаны с разработкой и внедрением методов комплексной переработки сырья. Серьезные трудности возникают в связи с тем, что плохо налажено взаимодействие с.-х. производителей, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли. Реализуется только 55-58% общего объема молока, произведенного в РФ, хотя МП производят более 50% молока, его товарность равна 20-22%. Увеличение товарности с 20 до 60% позволит дополнительно реализовывать на переработку 6-7 млн. т молока, что равно числу ввозимой из-за рубежа продукции. Добиться эффективности переработки с.-х. сырья невозможно без современного технического оснащения МП. Отсутствие собственных средств и залоговой базы для получения кредита, отсутствие в регионах производственных площадок с развитой инженерной инфраструктурой - препятствие на пути развития МП. Решить эту проблему поможет создание промышленных зон с подключенными инженерными коммуникациями. Отсутствие комплексной госпрограммы значительно сдерживает реализацию предпринимательского потенциала регионов. За 2007-2009 гг. число МП по переработке с.-х. продукции в РФи сократилось на 16,3%. К 2010 г. относительно 2007 г. на 4,8% увеличился ежегодный объем инвестиций в основной капитал МП по переработке с.-х. продукции в фактических ценах. В современных рамках с учетом больших затрат на реализацию бизнес-проектов МП должны наращивать стабильные объемы продукции, что позволит выйти на более выгодные рынки, закупать средства производства по оптовым ценам, полностью использовать производственные мощности. Инновационная деятельность, внедрение безотходных технологий позволит повышать доходность производства и создавать условия для охраны окружающей среды. Ил. 1. Табл. 2. Библ. 4.

^TRN: 1300410
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»