|
[Ввод запроса]
^ШХР: П 3007 2012 11
^АВТ: Бывайлова Е.А. (Донской государственный аграрный университет. пос. Персиановский).; Крючкова В.В. (Ростовская обл.).; Фирсова Г.Д. ; Черкашин А.В.
^ЗГЛ: Функциональный ацидофильный продукт на основе
растительных компонентов
^ВЫХ: Пищ.пром-сть, 2012; N 11. - С. 54-56
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Библиогр.:с.56
^TRN: 1302916
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_33
^УДК: 637.146.21
^ТЕР: ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. РЕЦЕПТУРА [РЕЦЕПТ]. АЦИДОФИЛИН.
ПЫЛЬЦА (Pollen) [МИКРОСПОРЫ]. ОЛИГОФРУКТОЗА. ПРЕБИОТИКИ.
ПРОБИОТИКИ (Probiotics). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
(Operational processes). ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ.
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties).
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА. РОСТОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: БАД [БИОДОБАВКИ; БИОКОРРЕКТОРЫ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ
ДОБАВКИ]. ГАМЕТЫ (Gametes). ДОБАВКИ (Additives). КАВКАЗ.
КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). КАЧЕСТВО
(Quality). КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Fermented milk).
КЛЕТКИ (Cells). КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ (Feed additives).
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ОЛИГОСАХАРИДЫ
(Oligosaccharides) [ОЛИГОСАХАРИНЫ]. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food
additives). ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ.
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ;
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СВОЙСТВА.
СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ].
СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА.
СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. УГЛЕВОДЫ
(CARBOHYDRATES). ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.
—
| |