^ШХР: П 969 2012 12
^АВТ: Степанов К.М. (Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства). ; Елисеева Л.И.
^ЗГЛ: Микрофлора якутских национальных кисломолочных продуктов
^ВЫХ: Молоч.пром-сть, 2012; N 12. - С. 42
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ.

^TRN: 1307958
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_33
^УДК: 637.146
^ТЕР: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Fermented milk). НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. МИКРОФЛОРА (Microflora). ВИДОВОЙ СОСТАВ. ЧИСЛЕННОСТЬ. ЯКУТИЯ [РЕСПУБЛИКА САХА; САХА].
^РТЗ: БИОГЕОЦЕНОЗЫ. БИОСФЕРА. БИОТА (Biota). БИОЦЕНОЗЫ (Biocoenosis). ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ДАЛЬНИЙ ВОСТОК. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СТРУКТУРА СООБЩЕСТВ. ФЛОРА (Flora). ХАРАКТЕРИСТИКИ.

—