Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 1514 2012 81(6)
^АВТ: Титов В.Н. д-р мед. наук профессор
^ЗГЛ: Среднецепочечные жирные кислоты: содержание в пище, физиология, особенности метаболизма и применение в клинике
^ВЫХ: Вопр.питания, 2012; Т.81,N 6. - С. 27-36
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.35-36
+Реферат

^РЕФ: Жирные кислоты (ЖК) по числу двойных связей (ДС) можно подразделить на насыщенные (без ДС), моноеновые (2-3 ДС), полиеновые (4-6 ДС). Насыщенные и моноеновые ЖК в основном являются субстратами для окисления и выработки клеткой энергии, ненасыщенные - субстратом для построения мембран, полиеновые - предшественниками синтеза эйкозаноидов и аминофосфолипидов. По особенностям метаболизма ЖК также подразделяет на коротко- (С4-С8), средне- (С10-С14) и длинноцепочечные. Коротко- и среднецепочечные ЖК этерифицируются с глицерином в короткие триглицериды. Их отток происходит в вены портальной системы. Для усвоения длинноцепочечных ЖК необходимо их взаимодействие с апобелками, после чего они поступают в вены большого круга кровообращения. Различия в обмене этих ЖК могут непосредственно влиять на патогенез синдрома изолированного алиментарного ожирения и метаболического синдрома. В клинической практике среднецепочечные ЖК используют для коррекции нарушений гидролиза длинноцепочечных ЖК, всасывания и переноса липопротеидов, а также при лечении ожирения. При этом необходимо максимально ограничивать поступление с пищей длинноцепочечных насыщенных и моноеновых ЖК. Табл. 1. Библ. 56. (Климова Е.В.).

^TRN: 1319515
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»