^ШХР: 355837 в.283 ч.2
^АВТ: Гореньков Э.С.
^ЗГЛ: Направления инновационных технологий в плодоовощной промышленности
^ВЫХ: Докл. ТСХА / Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева. Москва, 2012; Вып. 283, ч. 2. - С. 743-746
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ.

^TRN: 1321688
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_01
^УДК: 664.8.013
^ТЕР: КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Canning industry). ОВОЩЕСУШИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. КОНСЕРВЫ [БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ; КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ]. СУШЕНЫЕ ПРОДУКТЫ. БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ИННОВАЦИИ (Innovation). НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (New technology). АССОРТИМЕНТ. СВЧ-ОБРАБОТКА [МИКРОВОЛНОВАЯ ОБРАБОТКА]. МЕХАНИЗАЦИЯ РАБОТ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. МЕХАНИЗАЦИЯ (Mechanization). НТП [ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОСТИЖЕНИЯ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС]. ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИИ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).

—