Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: H13-115 в.168 ч.2
^АВТ: Kurinna M.Y.
^ЗГЛ: Efficiency of livestock farms in Ukraine [Эффективность выращивания мясного крупного рогатого скота в с.-х. предприятиях Украины; анализ рынка говядины]
^ВЫХ: Наук. вiсн. Нац. ун-ту бiоресурсiв i природокористування Украiни. - Киiв, 2011; Вип. 168, ч. 2. - P. 72-78
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Bibliogr.:p.77
+Реферат

^РЕФ: Оценивали эффективность выращивания КРС на с.-х. предприятиях Украины в 1990-2010 гг. Производство говядины в последние десятилетия было убыточным. В 2010 г. убытки от выращивания КРС составили 961,5 млн. гривен, а рентабельность - минус 35,9%. Поголовье КРС на с.-х. предприятиях в 2011 г. составило 1526,4 тыс. голов, что на 6,1% меньше, чем в 2010 г. и на 92,8% меньше, чем в 1990 г. В 2010 г. было выращено 174,6 тыс. т (в живом весе) КРС, что составляло 91,4% от 2009 г., живой вес 1 головы КРС в 2010 г. составлял 345 кг, что ниже, чем в развитых странах. Ухудшилась структура кормовых ресурсов: в рационе питании скота увеличилась доля концентратов и снизилась доля сочных кормов. Себестоимость 1 т прироста живой массы молодняка КРС в 2010 г. составила 16586,9 гривен. Доля кормов в структуре себестоимости производства КРС в 2010 г. составляла 54,2%, ее величина обуславливалась уровнем затрат кормов на единицу продукции и их ценой. В структуре затрат сохранялась доля стоимости кормов, и снижалось количество кормов. В 1990 г. на 1 усл. гол. скота в хозяйствах всех категорий приходилось 32,5 ц корм. ед., в 2010 г. - 26,73 ц. (для обеспечения продуктивности животных на уровне их генетического потенциала необходимо использование не менее 35-40 ц на 1 усл. гол.). Средние затраты в 2010 г. всех кормов на производство 1 ц прироста КРС составляли 15,69 корм. ед. Средняя цена КРС в живом весе в 2010 г. сохранялась на уровне 2008 г. (9415,0 гривен/т), а цены на корма и энергоносители увеличились в 3 раза. Цены реализации говядины не покрывали затраты на производство, что привело к убыточности большинства хозяйств. Ограниченный спрос на говядину, обусловленный низкой покупательской способностью населения, сдерживал предложение говядины и телятины. Значительно сократился объем реализации с.-х. продукции и резко снизился уровень потребления продуктов питания животного происхождения (до 56,6% от нормы), при этом за счет производства украинских с.-х. предприятий обеспечивалось только 29,1% от рекомендуемой нормы питания. Государство постоянно поддерживало с.-х. предприятия, однако в 2010 г. рентабельность с учетом дотаций снизилась до минус 30,3 % (на 19 п.п. ниже, чем в 2005 г.). Для снижения себестоимости 1 ц прироста живой массы необходимо увеличивать производства кормов за счет расширения посевов многолетних трав и залужения земель, выведенных из пахотных и эродированных, и эффективно использовать природные луга и пастбища. Ил. 1. Табл. 4. Библ. 6.

^TRN: 1336596
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Украинский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»