-
()
-




@Mail.ru .
[ ]

^: *http://www.ann.ugal.ro/tpa/ (http://www.ann.ugal.ro/tpa/)
^: Aprodu I.; Masgras C.E.; Banu I.
^: Effect of transglutaminase treatment on skimmed yogurt properties [ . ()]
^: Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology, 2012; Vol.36,N 2. - P. 20-30
^: 2012
^: Bibliogr.:p.29-30

^TRN: 1341450
^:
^:
+



        

1998-2016 ©