Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 1507 2013 2
^АВТ: Хроменко В.В. (Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства. Москва).; Воробьев В.Ф.
^ЗГЛ: Технологические затраты и экономическая эффективность выращивания ягодных культур
^ВЫХ: Садоводство и виноградарство, 2013; N 2. - С. 44-48
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.48
+Реферат

^РЕФ: Анализировали технологические затраты (ТЗ) при выращивании ягодных культур (ЯК). К ТЗ относятся оплата труда, стоимость материалов, налоги. Экономическая эффективность производства ягод зависит от культуры и снижается в следующем порядке: крыжовник, черная смородина, малина ремонтантная (МР). Установили, что производство ягод малины обыкновенной (МО) было убыточным, а рентабельность МР составила всего 6,6% (у др. ягодных кустарников от 232,3 до 123,8%). Различия в рентабельности обусловлены разной урожайностью и рыночной стоимостью ягод. Издержки на закладку и эксплуатацию насаждений за 8 лет составили 703183 руб./га, из которых 50% пришлось на закладку. В технологии закладки плантации 73% затрат пришлось на материалы, из которых 39% составляла стоимость посадочного материала (ПМ) и 28% - органические удобрения, на оплату труда пришлось 5% издержек, из них более половины на техническое обслуживание и текущий ремонт. При уходе за молодыми насаждениями издержки составляли 17%, из которых на материалы пришлось 47%, в т.ч. 22% - на ПМ и 22% - на ГСМ. Оплата труда возросла до 31%, но из них 16% пришлось на техническое обслуживание и текущий ремонт и 11% - на ручное мотыжение. В период плодоношения за 6 лет издержки достигли 33%, из них 45% - материалы и 33% - оплата труда. Среди материалов 20% пришлось на органические удобрения и 11% - на минеральные, 13% - ГСМ. При оплате труда 17% составлял текущий ремонт и 11% механизированная уборка ягод. Другие виды ТЗ составляли <1%. ТЗ на производство МО были в 2,9 раза выше, чем у др. ЯК. Издержки на закладку плантации достигли 575963 руб./га, из которых 70% пришлось на материалы: стоимость ПМ составляла 47%, шпалера - 22%, органические удобрения - 17%. При уходе за молодой плантацией из общих затрат 56% пришлись на материалы, из которых 33% составляла стоимость ПМ. Ежегодные издержки в период плодоношения достигли 219876 руб./га, из которых 52% пришлось на многоразовую ручную уборку ягод, что было в 4,7 раза больше чем при механизированной уборке. Т.о., при издержках за 8 лет эксплуатации >2 млн. руб./га, производство ягод МО было ниже окупаемости при оптовой цене 80 руб./кг. При выращивании же МР из технологии исключаются затраты на шпалеру и ручные работы по подвязке побегов и их удалению после плодоношения, что позволяет сократить издержки на 9% и получить прибыль. Если снизить высокозатратные издержки (исключить из технологии органическое удобрение, сократить затраты на ПМ на 28%, на многоразовую ручную уборку - в 2 раза за счет увеличения интервалов дружного созревания ягод), то общие затраты можно сократить на 43% и получить прибыль до 135,5 тыс. руб./га и рентабельность производства до 70%. Сделаны предложения по модернизации технологии выращивания ягодных кустарников: 1) использовать сильную омолаживающую обрезку для удлинения периода эксплуатации (в 1,5 раза) и продуктивного периода плодоношения; 2) использовать высокопродуктивные сорта с большой побеговосстановительной и побегообразовательной способностью для повышения урожайности на 20-25%; 3) за счет сокращения плотности насаждений и повышения урожайности с куста снизить затраты на ПМ; 4) заменить органические удобрения на сидераты при подготовке почвы под посадку и в период эксплуатации; 5) минимизировать ручное мотыжение за счет использования механизированных средств и гербицидов до плодоношения, в период плодоношения и после уборки; 6) использовать низкорослые сорта малины с высокой способностью к образования побегов замещения для исключения из технологии шпалеры; 7) за счет введения механизированной уборки ягод комбайнами сократить многоразовую ручную уборку в 1,5-2 раза. Табл. 3. Библ. 3.

^TRN: 1342345
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»