Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3252 2013 3
^АВТ: Михайлов А.Э. (Кубанский государственный аграрный университет. Краснодар).
^ЗГЛ: Состояние рынка продовольственных и сельскохозяйственных товаров в Краснодарском крае
^ВЫХ: Аграр.Россия, 2013; N 3. - С. 38-42
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.42
+Реферат

^РЕФ: Анализировали развитие растениеводства и животноводства в Краснодарском крае, динамику производства основных продуктов питания (ПП), экспорт и импорт продовольственной продукции и с.-х. сырья. Край занимает лидирующее положение в производстве основных ПП: растительное масло (РМ) - 1-е место; сливочное масло - 8-е; цельномолочная продукция, сахар, вина - 9-е; мясо и птица - 14-е место (2010 г.) в РФ. В 2000-2011 гг. увеличились доли посевов в общей посевной площади: зерновых культур - с 54 до 60%; технических культур - с 16 до 23%; и снизились доли: картофеля и овощебахчевых культур - с 4,3 до 3,9%; кормовых культур - с 26 до 13%. В тот же период поголовье КРС увеличилось на 69%, коров - на 65%, свиней - на 55%, овец и коз - на 132% и составило 634; 255; 835 и 154 тыс. гол. соответственно. Производство зерна осуществляется в основном с.-х. организациями (70%), а выращивание животных - ЛПХ (26% КРС, 22% свиней, 73% овец и коз). Отмечено ухудшение материально-технического снабжения и государственной поддержки региона. К 2012 г. по сравнению с 2000 г. сократилось количество: тракторов - в 2 раза, плугов и зерноуборочных комбайнов - в 2,2 раза, свеклоуборочных комбайнов - в 3,5 раза, доильных установок - в 2,6 раза. Использование среднегодовой производственной мощности по группе предприятий крупного бизнеса в 2011 г. составило: по цельномолочной продукции - 67%, по РМ - 64%, по колбасным изделиям - 57%, по крупам - 46%, по хлебу и хлебобулочным изделиям - 34%. Уровень потребления мяса и мясопродуктов, молока и молочной продукции, картофеля и др. превышает объем производства. В 1995-2011 гг. импорт продовольственных товаров и с.-х. сырья возрос на 24,2%, а экспорт снизился на 16,7% (в 2005-2011 гг. повышение доли импорта и снижения доли экспорта были одинаковы и составили 7,4%). В 2009 г. доля экспорта сахара и круп в натуральных единицах составляла >50% от собственного производства; доля экспорта мяса и птиц, цельномолочной продукции, РМ - 25%, а импорт превышал экспорт только по животному маслу и муке. Основные направления импорта (2009 г.): Казахстан (24,3%), Узбекистан (23,9%), Азербайджан (14,7%), Таджикистан (10,8%). Наибольшее отношение импорта к экспорту в 2011 г. по Молдавии (56,97%), Украине (46,79%), Армении (34,02%). Экспорт в страны дальнего зарубежья в 2009-2011 гг. снизился на 8,19%, а импорт возрос на 94,87%. К 2011 г. продовольственная безопасность региона снизилась: увеличился ввоз мяса в 2,37 раза, РМ - в 35,12 раз, молока цельного - на 26,7%, сахара - на 19,3%, муки - на 18%. Однако наблюдается тенденция сокращения ввоза животного масла - на 33,18%, крупы - на 52,68%; цельномолочная продукция за последние 2 года не ввозилась и не вывозилась. Сделали вывод, что для обеспечения продовольственной безопасности края необходимо развивать в нем мясное животноводство и переработку масличных культур. Ил. 3. Табл. 5. Библ. 3.

^TRN: 1352529
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»