Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Виртуальные выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: *http://bsaae.bg.ac.rs (http://bsaae.bg.ac.rs)
^АВТ: Di Vita G.; D'Amico M.
^ЗГЛ: Origin designation and profitability for small wine grape growers: eidence from a comparative study [Оценка влияния наличия сертификата о защищенном наименовании вин по происхождению на рентабельность небольших виноградовинодельческих хозяйств на о-ве Сицилия, Италия]
^ВЫХ: Economics of Agriculture, 2013; Vol.60,N 1. - P. 7-24
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Bibliogr.:p.21-24
+Реферат

^РЕФ: В последнее 10-летие виноделы Сицилии предприняли меры для совершенствования качества продукции и достижения конкурентоспособности в условиях глобального рынка: возросли инвестиции в виноградники, внедряются новые сорта винограда (ВГ), осуществляются мероприятия по зонированию и др. Кроме того, определенным районам виноделия стали присваиваться сертификаты на защищенное наименование по происхождению (ЗНП). В 2010 г. объем производства качественного вина, маркированного знаками ЗНП и защищенное географическое наименование (ЗГН), достиг 220000 гл, что составило 1,5% всех вин, произведенных в регионах, сертифицированных ЗНП, в Италии. В 2011 г. в Сицилии было 29 сертифицированных марок вин, из которых 21 наименование (76%) имело знак ЗНП, а 7 (24%) - ЗГН. Из всех винных сортов ВГ, выращенных в Сицилии, 37,7% было выращено на площадях <2 га, а 28,0% - на виноградниках площадью 2-5 га. Сравнили экономические результаты деятельности наиболее успешных производителей винных сортов ВГ в 2 районах Сицилии: Менфи (МН) и Алькамо (АЛ), которым были присвоены сертификаты ЗНП. Изучили структуру издержек производства в АЛ и МН и установили, что основные затраты труда в АЛ были на обрезку ВГ - 57,6%, на сбор ВГ (механический и ручной) - 25,4%, на повышение плодородия - 11,4%, на обработку ВГ и почв - 3,6%, на удобрение - 0,9%, на поддержку шпалер и орошение - 1,1%; в МН сбор ВГ в основном производился вручную и занимал большую часть издержек - 48,6%, обрезка - 36%, а остальные затраты распределялись примерно так же, как в АЛ. В структуре общих издержек в МН и АЛ в 2009-2010 гг. затраты на труд составили 41,5 и 48,4% соответственно; материалы - 20,8 и 15,5% соответственно; квоты и пошлины - 37,7 и 36,1% соответственно. Полные издержки в МН составили в среднем 3320,34 евро/га, а в АЛ - 2460,27 евро/га. Урожайность составила в 2006-2010 гг. в АЛ - 9424 кг/га, в МН - 10754. Средняя цена ВГ составляла в АЛ 0,24 евро/кг, а в МН 0,32. Валовая продукция составила в АЛ 2413,13 евро/га, а в МН - 3448,56. Отношение доходов к издержкам в МН составило 1,04, а в АЛ - 0,98. Выявили неоднозначное влияние маркировки ЗНП на рентабельность маленьких и небольших виноградарских хозяйств (ВХ). Экономические показатели обоих районв были ниже средних показателей по стране в связи с тем, что у мелких и небольших ВХ отсутствовал доступ к сервисам, инфраструктура была неразвитой, вложения капитала были недостаточны, площадь земельных участков была небольшой, а цены на продукцию - низкими. Сделан вывод, что для повышения рентабельности ВХ необходимо увеличить размер их земельных участков и внедрять инновации. Ил. 2. Табл. 5. Библ. 60.

^TRN: 1365944
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2021 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»