^ШХР: П 1855Г 2012 5-6
^АВТ: Шелепина Н.В.; Полынкова Н.Э.
^ЗГЛ: Оболочки зерна гороха - перспективное вторичное сырье для получения пищевых волокон
^ВЫХ: Изв.вузов.Пищ.технология, 2012; N 5-6. - С. 113-114
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.114

^TRN: 1368302
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37; 65_53_91
^УДК: 664.5
^ТЕР: ГОРОХ [КОРМОВОЙ ГОРОХ; ПЕЛЮШКА]. СОРТА (cultivars; Varieties). СЕМЕННАЯ КОЖУРА (Seed coat; seed cover; tunic) [СЕМЕННАЯ ОБОЛОЧКА; СПЕРМОДЕРМА]. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ. ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ. ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА (Dietary fibres) [ДИЕТИЧЕСКАЯ КЛЕТЧАТКА]. ТЕХНОЛОГИИ. ОРЛОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: БИОЛОГИЯ (Biology). БОТАНИКА (Botany). ГЕНЕРАТИВНЫЕ ОРГАНЫ (Plant reproductive organs) [ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ РАСТЕНИЙ; РЕПРОДУКТИВНЫЕ ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ]. ДОБАВКИ (Additives). ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ (Plant morphology). НАУКИ (science). НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА. ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СЕМЯ (seeds) [СЕМЯ РАСТЕНИЙ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РАЙОН. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—