^ШХР: П 1855Г 2012 5-6
^АВТ: Шелепина Н.В.; Полынкова Н.Э.
^ЗГЛ: Оболочки зерна гороха - перспективное вторичное сырье
для получения пищевых волокон
^ВЫХ: Изв.вузов.Пищ.технология, 2012; N 5-6. - С. 113-114
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.114
^TRN: 1368302
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37; 65_53_91
^УДК: 664.5
^ТЕР: ГОРОХ [КОРМОВОЙ ГОРОХ; ПЕЛЮШКА]. СОРТА (cultivars;
Varieties). СЕМЕННАЯ КОЖУРА (Seed coat; seed cover;
tunic) [СЕМЕННАЯ ОБОЛОЧКА; СПЕРМОДЕРМА]. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ
ПРИЗНАКИ. ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ. ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА (Dietary
fibres) [ДИЕТИЧЕСКАЯ КЛЕТЧАТКА]. ТЕХНОЛОГИИ. ОРЛОВСКАЯ
ОБЛ.
^РТЗ: БИОЛОГИЯ (Biology). БОТАНИКА (Botany). ГЕНЕРАТИВНЫЕ
ОРГАНЫ (Plant reproductive organs) [ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ
РАСТЕНИЙ; РЕПРОДУКТИВНЫЕ ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ]. ДОБАВКИ
(Additives). ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ.
МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ (Plant morphology). НАУКИ (science).
НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА. ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
(Food additives). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ.
СЕМЯ (seeds) [СЕМЯ РАСТЕНИЙ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ
ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС.
СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw
materials). ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РАЙОН. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
ОКРУГ.