^ШХР: П 3038 2013 9
^АВТ: Сандухадзе Б.И. академик РАСХН ;
Рыбакова М.И.; Осипова А.В.
^ЗГЛ: Качество зерна сортов озимой пшеницы, возделываемых в
условиях Центрального Нечерноземья
^ВЫХ: Хлебопродукты, 2013; N 9. - С. 62-64
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.64
^TRN: 1384642
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_35_29_39_05
^УДК: 633.11:631.526.32-048.24
^ТЕР: ПШЕНИЦА. TRITICUM AESTIVUM [ПШЕНИЦА МЯГКАЯ]. ОЗИМЫЕ
КУЛЬТУРЫ (Winter crops). СОРТОИСПЫТАНИЕ (Variety trials)
[ИСПЫТАНИЕ СОРТОВ; ОЦЕНКА СОРТОВ]. КАЧЕСТВО ЗЕРНА. НАТУРА
ЗЕРНА [ОБЪЕМНЫЙ ВЕС ЗЕРНА]. КЛЕЙКОВИНА. ТЕСТО (Doughs).
РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Rheological properties)
[ВЯЗКОПЛАСТИЧНОСТЬ]. НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА.
^РТЗ: POACEAE [GRAMINEAE; ЗЛАКИ; МЯТЛИКОВЫЕ]. TRITICUM. БЕЛКИ
ЗЛАКОВ. БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
(Grain crops). КАЧЕСТВО (Quality). МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
(Mechanical properties). ОБЪЕМНАЯ МАССА [НАТУРНАЯ МАССА;
ОБЪЕМНЫЙ ВЕС]. ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ. РФ
[РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СВОЙСТВА. СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС.
СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФИЗИЧЕСКИЕ
СВОЙСТВА (Physical properties).
