Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 291154 2013 N 1
^АВТ: Дусаева Е.М. (Оренбургский государственный аграрный университет). д-р экон. наук, профессор ; Куванов Ж.Н.
^ЗГЛ: Состояние мирового рынка говядины и перспективы российского рынка
^ВЫХ: Вестн. мясного скотоводства / Всерос. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства. Оренбург, 2013; N 1(79). - С. 80-97
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.86-87
+Реферат

^РЕФ: На основе анализа развития отрасли скотоводства в мире, соотношения спроса и предложения на мировом рынке мяса КРС и принятых условий ВТО РФ сформулированы основные недостатки отрасли, устранение которых позволит отечественным с.-х. производителям конкурировать на внутреннем рынке с импортной продукцией. В мировом потреблении мясо КРС (говядина (ГД)) - более предпочтительный вид мяса. Потребление ГД в нашей стране в последние 2 десятилетия неуклонно снижалось. Анализ состояния мирового рынка ГД с определением основных стран производителей, экспортеров и импортеров ГД позволил выявить преимущества отдельных стран и недостатки мясного кластера РФ. Мировой рынок ГД, ее производство и потребление определяется целым рядом факторов, в т.ч. численность КРС. Самое большое в мире поголовье КРС в Индии, затем идут Бразилия и Китай. По динамике прироста поголовья КРС 1-е место занимает Бразилия, затем Индия и Австралия соответственно. Мировым лидером в производстве ГД являются США. Лидером по объему экспорта ГД в натуральном и стоимостном выражении в мире является Австралия. Мясная отрасль в странах-лидерах среди экспортеров ГД отличается высокой организацией и обеспеченностью нормативно-правовыми актами процессов кооперации и взаимоотношениями между контрагентами при купле-продаже скотоводческой продукции. Мировым лидером по объему импорта ГД в натуральном выражении, по данным МСХ США, последние 2 года является РФ. В среднесрочной перспективе стоимость ГД на мировом рынке будет повышаться. В РФ с 2009 г. действуют целевые программы по развитию молочного и мясного скотоводства, на их реализацию выделено 49,6 млн. руб. Наблюдается рост поголовья скота специализированных мясных пород и их поголовья (в 1,2 раза). Подготовка продукции к реализации, выбор наиболее эффективных каналов сбыта обеспечивают конкурентоспособность продукции. В последнее время товарная доработка и переработка сырья производится непосредственно на с.-х. предприятиях. Создание достаточного количества инфраструктурных производств малой производительности по убою КРС в регионах с развитым скотоводством и кооперативов, организующих ритмичность поставки говядины в торговые сети и рестораны, сможет оживить конкурентную среду в скотоводческих регионах. Для поддержки отечественного производителя требуется также принятие нормативной базы. Ил. 3. Табл. 5 Библ. 10.

^TRN: 1390631
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»