^ШХР: П 3158 2013 11
^АВТ: Крикунова Л.Н. д-р техн. наук ; Кузьменкова Н.М.
^ЗГЛ: Оптимизация технологических параметров биотехнологического способа предобработки кукурузы [В спиртовом производстве]
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2013; N 11. - С. 15-17
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.17

^TRN: 1392325
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_45_01
^УДК: 663.5
^ТЕР: СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Distilling industry) [СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО]. КУКУРУЗА. ЗЕРНО (Grain). ПРЕДОБРАБОТКА. УВЛАЖНЕНИЕ. ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (Enzyme preparations). ОТВОЛАЖИВАНИЕ. ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ (Fractionation). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА [ВЛАГОТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА; ТЕРМОВЛАЖНАЯ ОБРАБОТКА]. ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Grain crops). КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА (Drugs) [ЛЕКАРСТВА; ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ]. ОБРАБОТКА. ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). С-Х КУЛЬТУРЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФЕРМЕНТЫ (Enzymes) [ЭНЗИМЫ].

—