^ШХР: 13-10782 т.1
^АВТ: Воронова Е.А. (Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина).; Захарченко Н.И.; Анацкая А.Г.
^ЗГЛ: Производство функциональных продуктов на предприятии ООО "Сибирский молочный комбинат" [Производство бифидина и йогурта на предприятии г. Омска]
^ВЫХ: Соврем. состояние и перспективы развития индустрии питания и гостеприимства / Ом. экон. ин-т. - Омск, 2012; Т. 1. - С. 125-131
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Библиогр.:с.131

^TRN: 1396113
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_33
^УДК: 637.146
^ТЕР: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Fermented milk). ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. ПРОИЗВОДСТВО (Production). ТЕХНОЛОГИИ. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). ОМСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. КАЧЕСТВО (Quality). МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—