Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 05-13720Б 2013 в.2(11)
^АВТ: Бестаев Г.З. (Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства. Москва).; Карташов С.Г.
^ЗГЛ: Использование роторно-пульсационного аппарата для приготовления гомогенизированных смесей из семян зернобобовых культур и фуражного зерна [Приготовление заменителей цельного молока]
^ВЫХ: Вестн. ВИЭСХ / Всерос. науч.-исслед. ин-т электрификации сел. хоз-ва. Москва, 2013; Вып. 2(11). - С. 54-56
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.56
+Реферат

^РЕФ: Рассмотрен роторно-пульсационный аппарат для приготовления заменителя цельного молока из семян зернобобовых культур. Разработана новая модель конструкции установки (УС) для приготовления гомогенизированных смесей УПГС-1 повышенной производительности и сниженной энергоемкости процесса. УС обеспечивает регулирование стабилизации режимов работы модели при увеличении скорости потока в межлопаточном пространстве и регулирование давления в рабочей камере в процессе работы. Разработаны новые конструкции рабочих органов, защищенные патентами (пат. РФ № 106849 и № 107965). Изготовлен экспериментальный образец УПГС-1 и проведены приемочные испытания. При испытаниях установлено: 1) УС обеспечивает приготовление жидкой однородной смеси (суспензии) из семян зернобобовых культур и тепловую обработку смеси до +47° C за 25 мин работы УС; 2) производительность УС составила 104,76 кг/ч; 3) приготовленная смесь являлась однородной по содержанию сухого в-ва. Количество сухого в-ва в различных порциях смеси, отобранных в процессе слива готового продукта, было практически одинаковым; 4) однородность смеси сохраняется в процессе приготовления и слива готовой смеси, однако при хранении более 4 ч происходит ее расслоение; 5) по результатам зоотехнической оценки УС выполняет технологический процесс приготовления гомогенизированных смесей из семян зернобобовых культур в соответствии с требованиями ТЗ. Ил. 4. Библ. 5. (Андреева Е.В.).

^TRN: 1397045
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»