Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: *http://maxwellsci.com/jp/archives.php?jid=AJFST (http://maxwellsci.com/jp/archives.php?jid=AJFST)
^АВТ: Linsheng Wei; Yafang Zhang; Boquan Jiang
^ЗГЛ: Comparison of microwave-assisted hydrodistillation with the traditional hydrodistillation method in the extraction of essential oils from dwarfed Cinnamomum camphora var. Linaolifera Fujita leaves and twigs [Сравнение характеристик обычного и сопровождающегося СВЧ-обработкой способов гидродистилляции, применяемых при экстрагировании эфирных масел из листьев и веточек карликового камфорного дерева. (Китай)]
^ВЫХ: Advance Journal of Food Science and Technology, 2013; Vol.5,N 11. - P. 1436-1442
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Bibliogr.:p.1441-1442
+Реферат

^РЕФ: Для СВЧ-обработки при экстракции была переоборудована бытовая микроволновая печь. Внутрь нее помещали 2-литровую колбу с растительным материалом (100 г листьев или 200 г веточек карликового камфорного дерева) и деоинизированной водой (500 мл). Трубки-конденсаторы были смонтированы сверху за пределами печи и через отверстие в верхней панели соединялись с колбой. При экстракции печь работала на мощности 577 Вт. В контрольном варианте вместо микроволновой печи использовали электрически подогреваемый кожух, работавший на той же мощности. Для удаления излишков воды из эфирного масла (ЭМ) использовали безводный сульфат натрия. Химический состав образцов ЭМ анализировали методом газовой хроматомасс-спектрометрии, общее качество - методом сканирующей электронной микроскопии (после лиофилизации). Установлено, что при экстракции масла из веточек СВЧ-обработка не обеспечивает каких-либо преимуществ перед традиционным способом гидродистилляции. Если же в качестве сырья использовали листья, то СВЧ-обработка позволяла существенно сократить продолжительность экстракции (37,5 мин против 120 мин), увеличить выход ЭМ (1,73 против 1,71%) и снизить затраты энергии (0,21 кВт<.>ч/г ЭМ против 0,67 кВт<.>ч/г ЭМ). Вероятно, скорость экстракции при СВЧ-обработке возрастает за счет разрушения железистых клеток. По химическому составу и общему качеству образцы ЭМ, полученные разными способами, были практически идентичны. Предложенная технология признана весьма перспективной. Ил. 4. Табл. 2. Библ. 25. (Климова Е.В.).

^TRN: 1397242
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»